Sono arrivati i piatti piccoli di verdure giapponesi.
Zucca, Daikon, Okura, Germoglio di Bamboo, Radice di Loto, Cetriolo.
E’ carino anche la forma irregolare. →€6,5
Noi giapponesi usiamo tanti piatti e ciotoline piccoli.
E italiani mi chiedono “ma che cosa serve?”.
Può mettere 2-3 olive, 2 fette di pane, per lasciare semi di oliva, pezzettini di formaggi.
Somma, tavola giapponese e italiana sono molto diversi.
Vi faccio vedere un esempio.
Una cena in Giappone.
Una ciotola di riso, c’è sempre.
Zuppa di Miso, sì.
Main dish, piatto principale (protagonista) è pesce e rapa Daikon.
E non finisce qui.
Ci sono sempre piccole cose di piccola quantità.
Tsukemono, cetriolo salato.
Tsukudani, pesciolini salato… come si dice come bottargato.
Natto, soia fermentata.
E due fragoline.
Visto? Ci servono tanti piattini piccoli.
Noi mangiamo riso bianco, e mi hanno chiesto “ma come si mangia, riso bianco non ha sapore”, eh, visto?
Infatti non mangiamo riso bianco solo.
Sembra che faccia bene per la salute la cucina giapponese, no?
Abbiamo tanti piattini, se volete date una occhiata sulla nostra vendita online. Ceramiche sono tutte venute dal Giappone.
https://lazacca.it/it/34-cucina
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