KAISEN-DON

donburi

Sashimi sul riso bianco, con sarsa di soia -ecco Kaisendon a casa.
Poi la zuppa e Mughi-cha (thè del orzo).
Con la decorazine di capodanno.

Una cena veloce. Prendi un pacchetto di sashimi, di solito pacchettato con Daikon tagliato sottile e fiore di crisantemi per dare un po’ di profumo, ovviamente con wasabi.
Quando non hai tempo e/o non ha voglia di cucinare altri piatti li metti sul riso, in ciotola grande DONBURI, diventa Kaisendon.

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La Zacca -il calore della mano-